自從S半年前第一次吃到CNF驚為天人，自動自發地幫他們寫了一篇美食文以後，
大推吃了會感動的干貝墨魚燉飯&尼克肉食拼盤!!!(聚餐好吃首選，附完整菜單)
接下來幾乎是每2～3週就要去那邊報到一次，
有時是自己想吃、有時是朋友揪聚餐、就連之前家人生日也是在CNF慶祝的！
這半年來絕對去光顧了超過十次吧@@真心覺得CNF應該頒發一塊匾額給我，
然後以後看到我的臉就直接免費才是(喂～XD)
就在八月份的某個週末，我和姐妹們逛街逛累了肚子也餓了，
幾個女生又是很有默契的三秒鐘就決定好要吃CNF，
我只能說這間餐廳實在是我們在東區的好朋友啊！
要是哪天它突然搬家我應該會很惶恐XDD
其實在走過去的路上，我內心已經在盤算著，
待會要點干貝墨魚燉飯好還是義大利麵好，
結果沒想到竟然讓我看見了。新。菜。色！！！
CNF什麼時候默默推出了我最愛的早午餐brunch系列我都沒發現！
而且一路供應到下午5:00喔！
當下看了看時間發現還來得及，立刻決定改點新歐風主義早午餐來嚐嚐，
不過不只我善變，好幾個姐妹也都跟著改變心意了XD
於是我們決定多點幾種不一樣的早午餐來一起分食啦
想當初2012年在波士頓的時候，
每個六日都一定要去咖啡廳吃早午餐，這樣那天才會覺得圓滿
印象中好像也是從那時候開始，就愛上了早午餐的樣子～*
而且我總喜歡在下午或晚上吃brunch ^^||
所以每次只要看到有供應到傍晚或晚上的早午餐就很興奮，
誰規定早午餐就必須只能在中午前吃呢對吧對吧～～～XD
（明明就是自己爬不起來還敢牽拖= =）
全麥豬豬皮塔餅 NT. 380 (推薦必點)
首先第一道由全麥豬豬皮塔餅打頭陣率先登場啦！
一端上桌我們幾個一陣驚呼，原來份量是這樣澎湃呀！
起初光看名字我完全猜不透裡面有什麼，本想跳過不點的，
結果服務生大力推薦，說這道可是他們的招牌料理，
還好最後有點一份來嚐嚐，因為這個皮塔餅最後可是我心目中的No 1呢！
是說老闆你真的沒有考慮要重新取個名字嗎XD
經由舒肥(sous vide)處理過後的豬小里肌，
把肉質本身的鮮嫩度完完全全的保留下來
再將豬肉稍微兩面煎一下，
最後夾進裡面早已鋪滿風乾蕃茄、紅椒、黑橄欖、洋蔥炒蛋的全麥皮塔餅中，
滿滿的內餡，澎湃到餅皮快包不住啦
皮塔餅嚐起來香Q有嚼勁，麥子的香氣會逐漸滿溢口中，越是咀嚼越有味道~
然後這邊我一定要大推里肌肉，感覺是有特別挑過的，肉質本身就很讚
再加上低溫烹調過後，可以將肉汁整個鎖在裏面，
嚐起來不但一點也不乾柴，反而是外香酥內軟嫩，五顆星推薦>///<
大量的新鮮生菜搭配一種主料（水煮蛋、德國香腸、小章魚三選一），
最後淋上蜂蜜芥末醬、灑上炸薯絲，一道絲毫不馬虎的"附餐"沙拉就完成了!
生菜青脆、蜂蜜芥末更是讓人開胃，
我們三種沙拉都有點到，個人推薦水煮蛋沙拉和德腸沙拉，
尤其是煙燻過後的德國香腸，非常juicy！
和清爽的生菜搭在一起更是意外的Match~*
Btw, 我好愛上面的薯絲，炸得脆脆的口感超好
附餐除了沙拉以外，還有薯泥/薯塊、桑椹優格和飲料喔！
應該算是蠻夠份量的早午餐，不用怕吃不飽
順道一提，我還蠻喜歡他們加了黑菌菇一起下去打成的薯泥，整球吃完也不會膩，
然後優格我不愛所以沒吃，聽姊妹說吃起來就是一般正常的優格，表現中規中矩。
西班牙田園鄉村烘蛋 NT. 340
蘆筍、黑橄欖、火腿、玉米、蕃茄、野菇，一共六種料可以任選四種，
再和起士蛋液均勻混合後放進烤箱慢火烘烤，
必須花上至少20分鐘的時間，才能讓烘蛋整個完美地澎起來喔：D
用湯匙挖開後裡面是滿滿的料~~~~~
半熟蛋微帶濕潤的口感相當滑順，
除此之外烘蛋吃起來帶了幾分香甜，
一問之下才知道原來裡頭還加了鮮奶與香草籽來增添風味呢
起士菇菇三明治 NT. 320
香濃又邪惡的起士緩緩流下，光是看上去就好誘人啊>///<
切達起士、馬滋瑞拉起士與綜合野菇交織而成的內餡，
吃起來很有古巴三明治的Feel
不過CNF很特別的是，吐司用的可是浸了鮮奶蛋液下去煎過的喔，
所以更多了一份法式吐司的香氣 : )
野菇的清脆爽口又適度中和了起士的濃郁，真的是怎樣都吃不膩的好滋味！
實在大滿足，讓人完全忘記熱量兩個字怎麼寫XDD
肉食主義者 NT. 360 (推薦必點)
這道我私心超愛!!!!!!
培根、火腿、去骨雞腿肉、馬鈴薯丁先一起爆香炒過，
再鋪上滿滿的起士進烤箱烤，出爐後放上一顆熟度煎得剛剛好的太陽蛋！
嗯～真的是色香味俱全的一道西班牙特色料理呀
培根火腿的鹹香、雞腿肉的鮮嫩，與馬鈴薯綿密的口感非常的搭，
最後加上那牽絲的起士，其實直接單吃就很夠味了，
放在起士軟法麵包上，熱呼呼地一起吃下肚更是過癮
唯一美中不足的是，麵包份量實在太少啦！老闆可以再多來兩塊嗎XD
我現在望著照片乾瞪眼，一邊寫一邊好餓，
究竟是為什麼要在大半夜的寫食記來折磨自己呢.......
西班牙熱甜點 NT. 150 (推薦必點)
整條香蕉沾滿巧克力後，裹上一層麵粉後去炸，最後灑上肉桂糖粉，
外皮像是春捲那種酥脆的口感，肉桂糖粉更增添幾分香氣；
裡頭則是綿密香甜的香蕉巧克力內餡，
趁熱一口咬下，層次感相當豐富，超～讚～der～！
當然也可以沾著旁邊附的香草冰淇淋，冷熱交替的吃也很不賴喔
認真說，這道甜點真的很有水準
吃到一半，老闆忙了好一陣子，終於可以喘口氣，
於是也帶了杯啤酒過來跟我們閒聊，
他說，很多歐洲人吃brunch，會習慣點瓶啤酒來配，
這點和一般美式brunch配咖啡不太一樣，
因為歐式的早午餐和啤酒其實是非常搭的！
越聽越心動，我就將我的附餐飲料，加價換成店內招牌~~~
紐西蘭鱷蜥酵母小麥精釀啤酒 NT. 200
清新的柑橘果香加上小麥本身的甜味，
喝起來非常順口，一點也不苦澀，
連我原本不常喝啤酒的人都一口早午餐一口啤酒，不知不覺就喝了大半瓶^^||
我們來蕉朋友吧 NT. 250
姐妹點的香蕉風味調酒，
我本來還在心裡默默想說，香蕉口味的酒不會怪怪的嗎XD？
基於好奇心使然，我還是偷嚐了一口，
沒想到竟然是意外的清爽好喝耶！(驚喜
）
以香蕉為基底的調酒，口味會偏甜一些，但也不會過頭，
這是一款女孩們會喜歡的調酒喔
說真的，我壓根也沒想到，以西班牙菜色聞名的CNF，
竟然在早午餐這塊的表現依然如此出色！
原來道地的歐風料理，也能與早午餐有著這般完美的結合
如果你早已吃膩了幾乎每家店都大同小異、一成不變的美式早午餐，
而想要來點不一樣的歐式brunch呢～
相信我，CNF絕對是一間會讓你驚喜不斷的餐廳：）
CNF- Cuisine & Flavor
店家地址：台北市大安區大安路一段19巷28號
訂位電話：(02)87717059
營業時間：週一～週日 11:00~22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/cnf1928/timeline
早午餐平均價位：350～420
早午餐推薦菜色：全麥豬豬皮塔餅、肉食主義者
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